Dans le cadre de la poursuite du 2nd Programme national nutrition santé (PNNS2), deux rapports ont été remis à Roselyne Bachelot-Narquin, l'un portant sur la formation en nutrition des professionnels en charge de ces questions, l'autre sur l'amélioration des conditions de prise en charge en établissements de santé des personnes obèses.

La formation des pharmaciens étant centrée sur la connaissance des médicaments, toutes les facultés n'enseignent pas la nutrition. Or, les pharmaciens d'officine ont une mission de conseil qui nécessite, selon le rapporteur, l'obligation d'un véritable enseignement sur la nutrition pharmaceutique : groupes d'aliments, compléments alimentaires, associés ou non à d'autres principes actifs (notamment plantes ou extraits de plantes) relevant spécifiquement de la législation alimentaire, compléments ou substituts nutritionnels, alicaments. La nutrition devrait donc être incluse dans les programmes de formation professionnelle continue.

Des connaissances d'autant plus nécessaires que l'autre rapport, celui du Pr Basdevant, souligne l'importance du pharmacien dans l'explication des traitements suivis par les patients obèses. Ce rapport suggère, par ailleurs, d'équiper 1 % des chambres de MCO (médecine, chirurgie ou obstétrique), de SSR (soins de suite et de réadaptation) et de SLD (soins longue durée), en matériels adaptés à la prise en charge des personnes obèses.

A. T.